Thịt gầu bò – BRISKET WHOLE

Mô tả

Thịt gầu bò Mỹ có tên tiếng Anh là Brisket Beef là phần thịt bò từ ngực đến cổ dưới có nhiều phần mỡ nhưng nạc hơn phần thịt ba chỉ ở phần bụng dưới. Thịt gầu của bò Mỹ có xen mỡ nhưng ăn giòn và thơm ngậy nhất mà không hề ngấy, đặc biệt khi nhúng lẩu, nướng hoặc làm phở gầu bò rất tuyệt hảo.

Với thịt gầu bò Mỹ, chúng ta có thể chế biến những món ăn đơn giản trong cách làm, không mất nhiều thời gian mà lại thơm ngon, lạ miệng. Gofood khuyên bạn nên làm món phở, xào, kho và đặc biệt nhất là 2 món lẩu và nướng! Gầu bò gầu bò đông lạnh Mỹ vừa giòn rụm lại không nhiều mỡ như ba chỉ bò Mỹ phù hợp cho mọi bữa ăn.

Sự đặc trưng khác biệt của thịt gầu nằm ở những thớ nạc xen kẽ gân tạo ra độ giòn nhất định. Phần thịt nạc được ướp gia vị đúng cách sẽ mềm quyện với với phần gân giòn rụm để lại dư vị rất lâu trong miệng. Nếu được thưởng thức thịt bò phần gầu lần đầu tiên, bạn sẽ thực sự bất ngờ bởi độ ngon của loại thịt này.

Hãy tự tay vào bếp nấu những bát phở gàu bò hấp dẫn cho cả nhà vào cuối tuần chắc chắn sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt mọi thành viên trong gia đình. Tạo sự gắn kết,yêu thương qua những món ăn truyền thống. Ngoài ra, nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi, hãy dành tặng cho bản thân mình một bát phở gầu bò Mỹ để cảm thấy khoan khoái hơn, lấy lại tinh thần cho cả tuần làm việc hiệu quả.