Thăn nội – TENDERLOIN EBONY ANGUS

Mã sản phẩm: TBV-TNB

Liên hệ

Có sẵn hàng

Xuất xứ: Mỹ, Úc
Bảo quản : Ngăn đá tủ lạnh
Hạn sử dụng : 12 tháng từ ngày đóng gói

Add to Wishlist
Add to Wishlist
Mã sản phẩm: TBV-TNB Chuyên mục: Từ khoá: , ,
TBVMart Cam kết
  • Miễn phí đơn hàng 500k
  • Cam kết chất lượng sản phẩm
  • Đổi trả hàng miễn phí

Mô tả

Thăn nội bò Mỹ (thăn chuột) hay còn được gọi là Fillet mignon, trong tiếng Anh gọi là Tenderloin – phần thăn mềm và ngon nhất của con bò Mỹ, là phần thăn nằm ở phía gần cuối so với phía dẻ sườn cuối của chú bò Mỹ (short loin).

Thịt thăn nội có ít mỡ nhưng lại có độ mềm như bơ, thơm ngậy đậm đà mà các phần thịt khác không thể sánh được.

Sở dĩ thăn nội bò đắt vì một chú bò Mỹ nặng 350-400 kg chỉ cho một cây nội duy nhất khoảng 2-2,5 kg. Thịt thăn nội có trọng lượng không nhiều, phần thịt này phù hợp nhất cho món Steak, áp chảo hay bỏ lò bởi đặc điểm mềm, ngọt.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Thăn nội – TENDERLOIN EBONY ANGUS”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *